Jardin des Jouet 

 

 

 

Ouvrier qualifié en productions horticoles

Ouvrier qualifié en productions horticoles

 Niveau V

Niveau BEPA 

Etre ouvrier qualifié en productions horticoles c'est : 

-     reconnaître les végétaux

-         reconnaître les différents stades de développement des végétaux

-         connaître les principaux critères de qualité du produit

-         comprendre les consignes d’ exécution

-         rendre compte par oral et par écrit l’exécution des tâches qui lui ont été confiées

-         aviser son responsable de toute anomalie, de tout imprévu lors de son travail

-         s’adapter aux différentes techniques de production

-         s’adapter aux différents rythmes de travail

-         connaître les objectifs généraux et les moyens de l’entreprise

-         situer l’entreprise dans la filière

-         caractériser son atelier et le situer dans l’entreprise

-         se situer dans l’entreprise

-         s’intégrer dans une équipe

-         identifier les éléments du droit du travail

-         reconnaître les conventions collectives

-         connaître le contrat de travail

-         connaître le règlement intérieur

-         connaître le comité d’hygiène et de sécurité

-         utiliser les différents documents de la vie professionnelle et sociale

-         connaître le contrat d’assurance

-         connaître la fiche de paye

-         connaître les moyens de paiement

-         connaître la formation continue

-         assurer les démarches liées à son travail

-         assurer les démarches liées à sa protection sociale

-         assurer les démarches liées à sa vie familiale

-         réaliser les tâches techniques

-         préparer les lieux de culture

-         réaliser les opérations de préparation du sol

-         préparer les mélanges ou substrats

-         préparer les supports de culture

-         nettoyer et désinfecter les lieux de culture

-         appliquer les fumures et amendements

-         participer à la mise en place des équipements nécessaires à la conduite des cultures

-         participer à la mise en place des équipements nécessaires à la protection des cultures

-         participer à la mise en culture

-         procéder au piquetage de la parcelle

-         réaliser les trous de plantations en respectant les consignes de densité

-         disposer les  pots, les conteneurs ou les supports de culture sur les lieux de culture

-         préparer les plants

-         disposer les plants dans la serre ou le tunnel

-         planter les végétaux en respectant les consignes de façon manuelle ou mécanisée

-         effectuer la mise en pot ou conteneur en respectant les consignes

-         repiquer  en respectant les consignes

-         empoter en respectant les consignes

-         rempoter en respectant les consignes

-         transplanter en respectant les consignes

-         réaliser les opérations de multiplication

-         semer en respectant les consignes

-         greffer en respectant les consignes

-         bouturer en respectant les consignes

-         diviser en respectant les consignes

-         marcotter en respectant les consignes

-         réaliser les opérations nécessaires à la bonne reprise des végétaux

-         exécuter les différentes opérations de formation, d’entretien, de fertilisation

-         exécuter les différentes opérations de protection des cultures

-         effectuer le tuteurage

-         effectuer le palissage

-         tailler

-         effeuiller

-         effectuer l’éclaircissage des fruits

-         effectuer les élagages

-         effectuer les pincements

-         ébourgeonner

-         éboutonner

-         réaliser les opérations manuelles ou mécanisées d’entretien de la culture et du sol

-         biner

-         sarcler

-         arroser

-         désherber

-         effectuer la tonte des surfaces enherbées

-         appliquer les fertilisations

-         appliquer les traitements phytosanitaires en respectant les consignes de sécurité

-         procéder à l’installation de moyens de lutte intégrée

-         détecter les anomalies simples de l’état sanitaire et physiologique des végétaux

-         faire part des observations sur l’état de la culture

-         participer à la protection contre le gel, la grêle et l’excès d’ensoleillement

-         récolter les produits et les conditionner en fonction de leur destination

-         participer au marquage des végétaux de pépinière à récolter

-         procéder à l’arrachage manuel ou mécanisé des végétaux

-         assurer la mise en mottes, en tontines ou en bacs des végétaux

-         appliquer les critères de récolte

-         participer à la récolte des produits en utilisant les matériels adaptés

-         préparer les produits pour le stockage

-         participer au calibrage des produits

-         conditionner les produits destinés à être vendus

-         participer au chargement des véhicules de transport

-         utiliser les différents équipements et matériels

-         conduire le tracteur

-         conduire le motoculteur

-         utiliser et régler les équipements tractés ou portés animés par la force motrice

-         effectuer la liaison tracteur-outil

-         procéder aux manipulations courantes des systèmes automatisés ou non

-         repérer et signaler les anomalies

-         connaître la conduite à adopter en cas de déclenchement d’alarmes

-         effectuer les opérations courantes d’entretien et de maintenance du matériel courant

-         procéder au nettoyage, à l’entretien et au rangement des équipements et matériels

-         faire part de ses observations sur l’état du matériel

-         effectuer des réparations simples

-         maîtriser les savoir-faire gestuels liés aux travaux simples

-         procéder à l’enregistrement des données sur les temps de travaux e

-         procéder à l’enregistrement des données sur l’utilisation du matériel.

  

 Novembre Décembre    Travaux du jardin 

 

  contact : delphine © thierry JOUET