Jardin des Jouet
Normes des produits de pépinières
végétaux de pépinières
NF V 12-032 :
Jeunes plants d'arbres fruitiers, spécifications particulières
Le collet est la partie comprise entre la base de la partie aérienne et le niveau supérieur du système radiculaire. Le collet est généralement de couleur plus claire que la tige sauf pour les noyers où c'est le contraire.
Jeunes plants fruitiers issus de multiplication sexuée :
semis en place
jeune plant non repiqué qui ne peut présenter qu'une racine principale
semis repiqué en cotylédons
Jeune plant repiqué ayant plusieurs racines fortes dont la naissance ne doit pas se trouver à plus de 6 cm au-dessous du collet. Il doit comporter au moins trois fortes racines, sauf le jeune plant de poirier (deux racines).
Un jeune plant repiqué dont la naissance des racines est à plus de 6 cm au-dessous du collet ou qui ne compte qu'une ou deux racines fortes doit être désigné comme semis.
Il est généralement admis que le terme jeune plant 1 an repiqué correspond à semis repiqué en cotylédons
semis cerné
Jeune plant dont la racine principale a été coupée sous terre dans la planche de semis et possédant les mêmes caractéristiques qu'un jeune plant 1 an repiqué.
Il est généralement admis que le terme jeune plant 1 an cerné correspond à semis cerné
semis 2 ans repiqué
Semis en place d'un an ou semis cerné d'un an lignifié replanté pour une deuxième année de végétation après habillage des racines
semis 2 ans repiqué en cotylédons
Jeune plant d'un an repiqué en cotylédons laissé sur place pour une deuxième année de végétation.
Jeunes plants issus de multiplication asexuée :
pied-mère
Plante spécialement cultivée pour la multiplication asexuée et qui a été rabattue pour la production de marcottes ou de boutures
marcotte de cépée (obtenue par buttage)
Pousse d'un an issue de pied-mère, après buttage préalable d'au moins 10 cm et enracinement. Après avoir été détachée ou coupée du pied-mère, elle doit présenter à sa base au moins deux racines identifiables. Une légère courbe est admise là où le mode de multiplication la conditionne.
marcotte (obtenue par couchage)
Pousse d'un ou deux ans issue de pied-mère dont les branches ont été couchées et enterrées pour enracinement. Après avoir été détachée ou coupée du pied-mère, elle doit présenter à sa base au moins deux racines identifiables. Une légère courbe est admise là où le mode de multiplication la conditionne. Une partie de branche plus âgée (crossette) peut rester solidaire de la base de la jeune pousse.
bouture
Fragment :
- de rameau herbacé
- de rameau semi-aoûté
- de rameau aoûté ou ligneux
- de racine, etc
prélevé sur un pied-mère en vue de son enracinement.
marcotte et bouture deux ans repiquée
Marcotte de cépée ou marcotte obtenue par couchage ou bouture qui a été repiquée à une profondeur d'au moins 12 cm pour une deuxième année de culture. Une légère courbe est admise là où le mode de multiplication la conditionne.
Caractéristiques
Outre les caractéristiques générales fixées par la norme NF V 12-031 les jeunes plants d'arbres fruitiers doivent répondre aux caractéristiques suivantes :
Caractéristiques dimensionnelles :
- Jeunes plants porte-greffes issus de semis
Les jeunes plants porte-greffes issus de semis sont calibrés en millimètres d'après le diamètre de la tige au collet :
| jeunes plants | classes de diamètres en millimètres |
| semis, boutures ligneuses, marcottes de cépée | 3/4 - 4/5 - 5/6 - 6/8 - 8/10 - 10/12 - 12 et plus |
| boutures herbacées | 2/3 - 3/4 - 4/6 - 6/8 |
| jeunes plants in vitro acclimatés plein air à l'exclusion des plants in vitro vendus en végétation | 1/2 - 2/3 - 3/4 - 4/6 - 6/8 - 8/10 - 10/12 - 12/15 |
Certains jeunes plants doivent en outre, avoir une hauteur minimale définie en rapport avec le diamètre retenu :
| plantes | hauteurs minimales en centimètres par classe de diamètres en millimètres | ||||||||
| Poirier
semis repiqués en cotylédons |
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| St Julien |
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| Pommier
semis repiqués en cotylédons Merisier |
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la hauteur minimale est mesurée à partir du collet sauf pour les jeunes plants de pommiers issus de pied-mère pour lesquels elle est mesurée à partir de la base du plant.
- Jeunes plants porte-greffes issus de multiplication asexuée
Les jeunes plants porte-greffes issus de multiplication asexuée sont calibrés en millimètres d'après le diamètre mesuré aux niveaux indiqués après le tableau ci-dessous :
| jeunes plants | classes de diamètres en millimètres |
| semis, boutures ligneuses, marcottes de cépée | 3/4 - 4/5 - 5/6 - 6/8 - 8/10 - 10/12 - 12 et plus |
| boutures herbacées | 2/3 - 3/4 - 4/6 - 6/8 |
| jeunes plants in vitro acclimatés plein air à l'exclusion des plants in vitro vendus en végétation | 1/2 - 2/3 - 3/4 - 4/6 - 6/8 - 8/10 - 10/12 - 12/15 |
a) marcottes de cépée : le diamètre est à mesurer à 7 cm au-dessus de la base du plant constituée par le point de séparation du pied-mère
b) jeunes plants repiqués : le diamètre est à mesurer au-dessus de la racine supérieure ou 12 cm au minimum au-dessus de la base du plant constituée par la coupe inférieure de la bouture
c) boutures ligneuses de moins de 20 cm : le diamètre est à mesurer au départ de la pousse
d) boutures ligneuses de plus de 20 cm : le diamètre est à mesurer au collet de la bouture
e) boutures herbacées : le diamètre est à mesurer au collet de la bouture
f) jeunes plants in vitro acclimatés en plein air : le diamètre est à mesurer au collet
La hauteur minimale d'un jeune plant in vitro acclimaté est de 10 cm
- Jeunes plants d'autres espèces fruitières à multiplication asexuée
Les jeunes plants de cultivars d'espèces fruitières à multiplication asexuée doivent présenter les dimensions minimales suivantes :
. Cassissiers et groseilliers à grappes Ribes nigrum , Ribes rubrum :
- bouture ou greffe d'un an : 1 branche d'une longueur de 20 cm ou 2 branches d'une longueur de 12 cm
. Groseilliers à maquereaux Ribes uva crispa :
- marcotte : longueur minimale de 25 cm
- marcotte repiquée : longueur minimale de la pousse de l'année de 10 cm
- bouture :longueur minimale de la pousse de l'année de 10 cm
. Noisetiers Corylus avellana :
- bouture, marcotte et marcotte repiquée : longueur minimale depuis la base de 30 cm
. Figuiers Ficus carica Ficus sp :
- marcotte : longueur depuis la base de 30 cm
- marcotte et bouture de racines repiquées : longueur minimale de la pousse de l'année de 10 cm
. Châtaigniers Castaena sativa :
- marcotte d'un an : longueur minimale de 45 cm
. Noyers Juglans sp :
Les semis de noyers communs doivent présenter les caractéristiques suivantes :
- être âgés d'un ou deux ans
- avoir une tige droite et mûre
- avoir le système radiculaire ayant une longueur minimale de 20 cm à partir du collet
Ils peuvent ne comporter qu'une racine pivotante ceci étant particulier à l'espèce
Caractéristiques d' âge :
Les jeunes plants fruitiers peuvent être commercialisés à l'âge d'un ou deux ans, les jeunes plants fruitiers d'abricotiers (Prunus armeniaca) , d'amandiers (Prunus amygdalus) et de pêchers (Prunus persica) ne peuvent l'être qu'à l'âge d'un an .
Porte-greffes écussonnés à oeil dormant :
Les porte-greffes écussonnés à oeil dormant doivent être commercialisés avant que l'oeil ne soit entré en végétation (débourrement ) c'est-à-dire au cours de l'hiver ou du printemps qui suit l'écussonnage. L'écusson doit être vivant, bien soudé et protégé efficacement lors de manipulations.
Tolérances :
Outre la tolérance qualitative fixée par la norme NF V12-031 , 5% des sujets peuvent présenter des dimensions inférieures de 10% à la dimension minimale de chaque classe.
Présentation :
Au moment de la commercialisation et à la demande de l'acheteur, les jeunes plants peuvent être rabattus pour l'expédition.
Les jeunes plants porte-greffes d'espèces à pépins ou à noyau doivent être présentés en botte de 50 ou de 100 à l'exception de ceux vendus en végétation.
Les noyers et les châtaigniers doivent être présentés en botte de 25 et chaque botte doit posséder deux attaches : une sur les racines, une sur les tiges.
Désignation :
Les jeunes plants d'arbres fruitiers doivent être désignés conformément aux règles de la désignation fixée dans la norme NF V 12-031 et par :
- le nom de l'espèce et éventuellement du cultivar
- la classe de diamètre
- la catégorie conformément à la norme NF V 12-031.
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contact : delphine © thierry JOUET